2008年12月校外教學，目白庭園：體驗和服及和紙工藝。

第一次穿和服，大家都顯得有點緊張。還好有專業的和服老師在旁幫忙，經過一道又一道繁瑣的步驟、終於大工告成。女同學們穿上「振袖」，搖身一變成為日本古典美人，而換上「紋付袴」的男同學則變身為威風凜凜的日本武士。漫步在景色秀麗的傳統日式庭園，不知不覺已經拍了數百張照片。而和紙工藝體驗則是使用日本傳統和紙，製作手工和風筆筒，可帶回家當紀念品。這次的課外活動，不只體驗了日本傳統文化，還有精緻可愛的紀念品，大家都過得非常充實愉快。

2008年10月新生30名入學。

又到了新生入學的時期，新生們可透過之後在學校的生活、課外教學等等，融入日本生活及文化，期待每一位新同學，都可以對往後的留學生活樂在其中。

2008年07月台灣淡江大學為期2週之暑期遊學團

與台湾淡江大學合辦暑期遊學，共有24名學生參與。同學們利用上午的時間認真的學習日文，下午的時間就到浅草、台場、東京鐵塔、原宿…等聞名已久的景點，儘興地觀光、購物。2個星期的時間，不只日文進步了，更在日本留下許多美好的回憶與經驗。

2008年07月校外教學，迪士尼

全校一起到迪士尼樂園。對於平時汲汲於課業的同學，或尚未習慣日本生活的同學來說，正是一個放鬆心情，儘情玩樂的機會。不管是學生或是老師，大家都玩的非常開心。